食記︱中和 :: 上介青熱炒

這間熱炒店在中和區算是很火紅的一間，如果是在尖峰時刻來的話勢必要等個10幾20分鐘以上

今天逛完奇哥特賣會後就和爸媽一起到好久沒來吃的這間熱炒店享用晚餐
因為今天食量比較大的弟弟和老公都沒有加入，所以今天只有客氣的點了六菜一湯！哈

首先上場的是....鹽酥蝦$130，一份共有六隻，正當我要拍照時我媽立馬挾走一隻XD
還真是快手啊...
 

鹽酥蝦的口感很脆，肉質很新鮮，咬起來QQ的，鹽度也將將好

再來是 鐵板牛柳$150
 

牛柳的部份牛肉很軟嫩，差不多達到入口即化的程度，因為有加了些糊椒粉，所以口感上來說有些微的辣，不過對平常吃慣辣的我到是覺得一點感覺也沒有，哈！
到是真的非常下飯

橙汁排骨$150
這道菜我不是很喜歡，因為它的肉太老太硬了，對我這位牙齒不好的人來說真的吃的有點痛苦
 

雖然味道很香，不過因為肉質偏老硬，所以就比較不推嘍

鳳梨蝦球$150
這道菜也是超美味的，蝦球炸的外皮酥脆，蝦肉很Q，而且皮衣不會太多，蝦肉也很大塊唷
 

和一般店家的 鳳梨蝦球 比起來，這間的蝦球比鳳梨多超多的啦！！！鳳梨只有小小的幾片，其他都是大顆蝦球
整個超值得的
 

田雞蛤仔湯$150
裡面的料真的是滿滿滿，整碗好好喝，薑味很濃，裡面有滿滿的薑絲
 

湯裡頭是整隻的田雞，連腳都看的到
肉煮的很嫩，對牙齒不好的我來說太棒了！哈

炒高麗菜$80
這就是最近菜價貴鬆鬆的高麗菜，吃這麼一大盤才$80真的很划算！哈
 

最後上桌的是 麻婆豆腐$100
這道是上最慢的一道，本來想說都差不多飽了，如果還沒做的話就先取消，結果沒想到才一講完立馬上桌

這道麻婆豆腐我和我爸都不愛吶，因為第一他的面相就不夠紅，看起來一點也沒麻辣的感覺
裡頭有著滿滿的蒜頭，口感和所有吃過的 麻婆豆腐 一點也不一樣.....
吃的好撐啊，不過以後不要點這個了，不愛不愛

這間的白飯煮的比較軟，是我愛的口感，搭配熱炒，真的很需要它

而且一碗滿滿滿，感覺好多啊

這餐吃的好撐哦！
好吃，下次再來吃吃其他菜色


店址：新北市中和區宜安路174號
電話：(02)8923-3689